Peter Gruber
Catering & Consulting
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Referenzen

Caterings:



Arena One:

  • BMW Open 2007 (Golf), Eichenried, Informationsstand zum Thema Gewürze, Kräuter, Essig, Öle, Essen, Kochen und Geniessen

  • Mercedes Cup Stuttgart 2007 (Tennis), Loisl's Cooking Bar im VIP-Bereich

  • Austrian Open 2007, Kitzbühel (Tennis), Loisl's Cooking Bar im VIP-Bereich



Corps Cisaria:

  • Herrenessen 2007, Viergängiges Galamenü

  • Stiftungsfest 2008, Österreichisches Buffet

  • Herrenessen 2008, Viergängiges Galamenü



Musikakademie Schloß Henfenfeld:

  • Nacht der Diven“ 2007

  • Im wunderschönen Monat Mai“ 2008

  • Puccini Gala“ 2008



Christian Loisl Feinschmecker Manufaktur:

  • Le Jeton Bad Kissingen 2007, 10 Gängemenü zu Cantinae Lunae Weinen

  • Wies'n Warm Up 2007 im Park Hilton München, Kubanisches Buffet

  • Hausmesse Firma Bauer in Schrobenhausen 2008 und 2009, VIP-Menü

  • Hochzeits-Gourmetmenü Weinhandel Anton Groiss 2008

  • Delikatessenfestival Winzer Kaspari 2008

  • Eröffnungsfeier Wellnessclub Next Level in Schweinfurt 2009

  • Hochzeits-Gourmetmenü zur Hochzeit von Tassilo zu Sandizell auf Schloss Sandizell 2009

  • Modenschau im Georg-Schäfer-Museum in Schweinfurt 2009 &2010

  • Catering auf der Bauma 2010 für die Firma Nordmeyer

  • Galamenü zur Hochzeitsfeier von Heidi und Tim Reisch 2010

  • Galamenü zur Hochzeitsfeier in der alten Gärtnerei in Sauerlach 2010

  • Freier Verkauf auf der Baden-Württembergischen Weinmesse in der Zenithhalle München 2010



Credit Suisse:

  • Fingerfood zum Fachvortrag „Aktuelle Marktsituation“2009

  • Diverse Caterings aus unterschiedlichen Anlässen



Herr und Frau Dr. med. Raith:

  • Galamenü zur Hochzeitsfeier 2009



Manfred Heissig:

  • Menü beim Weinfest im Weingut Didinger in Osterspai 2008

  • Menü beim Weinfest im Weingut Didinger in Osterspai 2009

  • Menü beim Weinfest im Weingut Didinger in Osterspai 2010



M1 Restaurants GmbH:

  • Event für Chaine des Rôtisseurs im BMW Museum in München2009



Golf- und Tagungshotel Margarethenhof in Marienstein/Waakirchen:

  • Silvestermenü 2009



eat'n style:

  • Frontcooking für Otto-Gourmet auf den Messen in München und Köln 2009



Christian Grainer:

  • verschiedene Caterings für „Christians Restaurant“, *Michelin, in Kirchdorf bei Haag 2010



Kathrin Hohberg, Agentur für Photographen:

  • Catering zum Fotoshooting mit Ariane Friedrich 2010

  • Catering zum Fotoshooting für Douglas mit dem Fotografen Kristian Schuller 2010



Tollwood:

  • Galamenü im Krippenzelt für Manfred Werner November/Dezember 2010



Catering für die Landessynode:

  • Food & Beverage bei der Bischofswahl und den Feierlichkeiten 2011





Consulting:



Arena One:

  • KKW Grohnde 2007, Schulung, Strukturierung und Karibische Woche

  • KKW Unterweser 2009, Schulung und Strukturierung



M1 Restaurants GmbH:

  • Kulinarische Betreuung in der Eröffnungsphase des Restaurants im BMW Museum 2008





Firma Bauer Schrobenhausen:

  • Strukturierung und Schulung im Betriebsrestaurant2009



Viva Clara:

  • Strukturierung und Schulung in der Produktionsküche 2010



Hotel Aurora Dachau:

  • Strukturierung und Schulung im Restaurant 2011





Kochkurse:



Sky Lounge München:

  • Diverse Kochkurse 2008 und 2009



Eon:

  • Kochkurs und Ernährungsberatung im KKW Grohnde 2007

  • Kochkurs und Ernährungsberatung im KKW Unterweser 2009



LernenNeuErleben Management GmbH:

  • Kochkurs für die Strategiekonferenz der Firma Tyzca Totalgas 2010



Zahnarzt Dr. Euba:

  • Kochkurs für die Angestellten der Praxis im Küchenstudio in Schrobenhausen 2010